Vivre au Paradis à Madagascar
Nous voici chez notre ami Jacques Zeny qui s'occupe de l'Arbre Sacré et reçoit les visiteurs avec son épouse. Cet Arbre Sacré à été planté du temps des Reines Sakalava, il y a environ 2 siècles. Ce sont des Indiens venu pour rencontrer la Reine Sakalava...
Nous sommes bien Végétalien à la Ferme de Morarano d'Ambatolampy mais en tant que Ferme nous avons des animaux d'élevage pour la bonne marche de la Ferme. En effet il nous faut faire du compost en permanence et dans un bon compost équilibré, il faut du...
Nous sommes dans un véritable Paradis sur Terre au Village de Morarano à la Ferme de Morarano d'Ambatolampy mais pour aller au Paradis on doit obligatoirement passer par l'Enfer sur Terre. Cet Enfer c'est notre piste de 9 km qui relie la petite Ville...
Bon ! quand il faut y aller, il faut y aller ! alors même si cela fait plus de 10 ans que je n'avais monté sur ma mini moto je m'y suis remis. Et vogue la galère . . . . . Une belle expédition en ce jour du 8 mars pour aller chercher ma petite chérie...
Faniry et Jean-Claude se sont connu au travail à la Ferme et se sont mariés pour le pire et surtout le meilleur. Nanou et Lalah étaient la pour leur souhaiter tout le bonheur du monde et de beaux enfants. Pas trop quand méme . . . Le gâteau de mariage...
Ne cherchez pas le petit Vinod, toujours à manger des fruits à droite ou à gauche . . .plus souvent dans les arbres : les néfliers, les cerisiers, les pommiers, les poiriers, les pêchers, les nectarines, les abricotiers, les orangers, les figuiers, les...
Merci Tonton pour avoir pris le temps de réparer notre balançoire qui venait de se casser. Maintenant on peut Vinod et moi faire de belles balances pendant des heures et des heures. Bien que le petit Vinod a encore la trouille de trop aller haut,il s'éclater...
Même en voyage, le père Nanou se prépares sa salade ramenée de la Ferme et manges en coeur avec sa cousine. Une vinaigrette composée de vinaigre de framboise,un peu de citron, et son fameux mélange unique au monde : Les Provençales de Madagascar ( 50...
Oui, quand un Grand Restaurateur / Hotelier de l'Isalo vient déjeuner à la Ferme de Morarano d'Ambatolampy pour gouter et déguster la cuisine du Petit Restaurateur bientôt petit Hôtelier Nanou le Savoyard de Madagascar ça c'est une consécration pour la...
Il y a 7 ans déjà ce petit homme naissait et depuis, moramora comme une plante bien arrosée et bien entretenue il grandit et grandit encore. Il s'épanoui tranquillement mais surement dans la joie de vivre et le bonheur entouré d'affection et d'Amour de...
en effet des visiteurs Résidents de Tana sont venus en visite ce jour et nous avons passés tous une bonne journée. Le matin avec nos amis visiteurs et l'apres midi au mariage de nos deux tourtereaux et employés . et toujours le fameux repas gourmands/gourmet...
Une partie a pieds à cause de la marée basse, mais au retour on va se rattraper puisque les pirogues vont nous amener carrément sur la plage. Dommage que le spécialiste des Palmiers de Madagascar emmène avec lui de jour comme de nuit la pollution de la...
les bons cotés des vacances de travail . . être en bonne compagnie et la joie au coeur. Bien que je sois depuis 9 ans en vacances de travail, être dans l'Ile aux Parfums est une nouvelle expérience de vacances de travail. Bien différente de celle que...
Les Poneys sentent l'écurie et ils sont souriant et heureux. Nanou a bien tracé l'emplacement des fondations de sa prochaine construction. Une tour Génoise avec vue sur les forets primaires, les lacs superbes, les rivières et les ruisseaux,le Canal des...
Après que notre fils Vinod Favre ai voulu venir faire un stage de vente dans notre boutique à Isoraka pour ses 9 ans, c'est au tour de sa grande soeur de s'y coller. Apprendre la vente, apprendre comment recevoir les clients, comment leur parler, comment...
Tranquillité, repos, calme, voila comment à été le 1 er jour de cette nouvelle année. Toute la famille est partie souhaiter la Bonne Année chez Grand-Père et Grand-Mère et le noyau dur c'est à dire Madame Lalah le Chef et la Responsable de la Ferme, le...
JE RECOIS REGULIEREMENT DES MAILS DE CLIENTS DEPUIS LA FRANCE QUI, DE PASSAGE A TANA ONT ACHETE ENTRE AUTRES ACHATS DES SACHETS DE PREPARATION POUR RHUM ARRANGE ET QUI SE PLAIGNENT QUE MES PLANTES SONT MOISIES. TOUJOURS LES PREPARATIONS " TONIQUE " ALORS...
la Myrte du Cap Corse à Madagascar, c'est une plante superbe. En effet on récolte les baies pour en faire du vinaigre, des gelées, des confitures, des liqueurs, des vins arrangés, des rhums arrangés, des condiments pour la charcuterie ou les viandes,...
Dans tout le village, aucunes toilettes ne fonctionnent avec une chasse d'eau ou dans un trou dans la terre comme on le voit un peu partout à Madagascar. Non,100 % des toilettes sont des toilettes sèches. Depuis l'école préscolaire à l'école primaire,...
Les expositions c'est rarement rentable pour les exposants mais toujours pour les organisateurs de salons. Mais pour nous, cela nous permet de faire de nouvelles rencontres, de mieux faire connaitre nos produits a des personnes qui sans cela ne viendraient...
Après les figues blanches, voila quelques semaines apres la récolte des figues noires. Délicieuses pour faire des confitures, des rhums arrangés ou des tartes. Figuiers du Maroc, plantés en Corse puis en vacances définitives à Madagascar. Nationalisés...
On a fini les cloisons,maintenant on met une couche de gravier,une couche de sable de rivière,de terre,de compost, puis du fumier de cheval pour chauffer. Ensuite un mélange de terreau,de dolomie,de lombricompost,de guano et de poudre de corne de zébu...
Bien sur ce n'est pas plaisant de faire souffrir un animal mais on ne peut pas garder deux taureaux dans une exploitation ! Donc en voila un qui va être castré et devenir un boeuf, pas un boeuf de Kobé mais un boeuf pour tirer la charrette de bois, de...
En Europe, les médias, enfin certains médias s'intéressent à l'Artémisia Annua et Afra. En effet cette plante est extra ordinaire pour le paludisme et les vers intestinaux. Depuis 10 ans nous cultivons cette plante, Annua et maintenant l'Afra. En préventif,...
En effet dans quelques mois, nous les planterons à Ilet Cannelle à coté de celui que nous avions planté il y a moins d'un an. Qu'elle plaisir de voir pousser des petites graines qui deviendront des géants. Des centaines de plantes rares ou moins rares...
